Samstag, 17. August 2013

DIE FALSCHE BEERE.

Aus botanischer Sicht ist die Erdbeere gar keine Beere. Eigentlich zählt sie zu den Sammelnussfrüchten innerhalb der Familie der Rosengewächse.

Uns interessiert aber vor allem, wie sie schmeckt. Pur weckt sie süße Kindheitserinnerungen, und in Kombination mit Rhabarber tut sich eine ganz neue, frische Geschmacksdimension auf. Mmmmmh...

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